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近年來，使用草藥有增加的趨勢，估計美國約三分之一的人口每年耗費超過 130 億美元接受某種形式的「順勢療法」或者「另類治療」(homeopathic or alternative therapy)。支持草本植物藥物者相信有益人體健康；不過，在歐美卻有多起使用中草藥的急性和慢性毒性報告，為此，美國境內已經有許多研究單位著手進行中草藥保健食品的相關研究。

台灣民眾盲目濫用來路不明之中草藥偏方，造成肺、肝、腎臟病變或器官衰竭時有所聞。台灣消費者文教基金會指出 2008 年開放消費者委託送檢中藥結果，150 件檢驗中藥中含「西藥」為 22 件 (14.7%)。71 件出現  2 件（均來自進口）含鉛過量、61 件有一件含汞過量。本院中醫部門與本院藥學部門合作，深入探討進口中草藥含重金屬及農藥之監控，期望可提昇用藥安全及價值，並建立用藥之標準審查規範，為民眾的健康作把關。

另外，內政部2016年公布台灣老人已占總人口 12.83% 逼近14%高齡社會，且根據經濟部調查，2014 年台灣保健食品市場規模為 1,149 億元，在人口老化跟少子化之趨勢，加上預防醫學概念興起，人們越來越注意個人保健，未來保健食品年成長率逐漸升高，若能配合中醫師診斷個人體質並給予個人化的專業建議，才能真正樂齡自在、健康養生。

研究植物（中草藥）與保健成份萃取是本校研究之獨特優勢。未來，本部基於中西醫整合醫療的優勢，將致力於保健與養生醫學的科學化與精緻化，期望成為一流中西醫療與中醫藥養生中心。