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在中國傳統曆法的24節氣中，每年國曆8月7日或8日是「立秋」，接著依序進入處暑、白露、秋分、寒露、霜降。此時氣溫開始逐漸下降，書夜溫差變大，夏季的燠熱接近尾聲，涼爽舒適乾燥的季節已經來臨。

秋主燥金，亦即燥為秋季主氣，燥氣襲人，其性乾燥，易耗津液，所謂「燥勝則乾」、「燥令傷肺」，臨床上常表現在呼吸道疾病及皮膚症狀，包括容易感冒咳嗽、皮膚乾癢加重、大便乾硬等「乾燥」的表現。因此，如何「養陰潤燥」是秋季養生的重點。

如何保護呼吸道？

容易感冒、乾咳無痰、口鼻乾燥的人，或是支氣管常感不適的老菸槍，平日多吸些溫暖的水蒸氣，有助緩解呼吸道不適。多食用白色的補氣養陰食物，如梨子、百合、木耳、荸薺、蓮子、蘆薈、愛玉、蜂蜜等，則可提高肺衛抵抗外來邪氣的能力。

但若體質偏虛，常感疲倦怕風，則應避免吃寒涼性的蔬果，可適量食用玉竹、西洋參、沙參、大棗等補氣藥物（圖1）。若兼有泡沫稀水寒痰或黏稠熱痰等症狀，則可在飲食中適量加入紫蘇葉、生薑，或是桑葉、杏仁、菊花。進出冷氣房等溫差大的地方，可戴口罩或加件薄外套，以保持呼吸道溫度適當。

圖1：潤肺養陰的中藥，可保護呼吸道。

如何預防皮膚乾癢？

秋天皮膚油脂分泌減少，且隨著氣溫下降常洗熱水澡，容易破壞皮膚的保護能力，再加上秋天的濕度低，保存在皮膚內的水分相對較少，所以會出現惱人的秋季乾癢症狀，皮膚乾燥無光澤甚至龜裂。這種情形常見於老年人、嬰幼兒、乾性膚質及異位性皮膚炎患者。這時要多補充水分，避免身體水分流失，以及選用鎖水功能佳的保濕用品及溫和不含皂基的清潔用品，泡澡時間不宜過長。

在飲食方面，除可補充上述潤燥養陰食物如白木耳、百合等來滋潤皮膚黏膜，也可參考本院自製適用於敏感性肌膚，由天然草藥與藥材製作而成的紫雲膏（圖2）、蘆薈凝膠（圖3）等溫和潤燥外用膏劑。

如何避免便祕加重？

外來的燥邪由外而內侵襲人體，由肺系所主的呼吸道功能首當其衝，肺主皮毛，次則表現在皮膚症狀，而「肺與大腸相表裡」，肺經和大腸經絡之間相互聯繫，肺氣功能好壞也會影響腸道功能，腸道若受影響就易出現排便燥結的症狀。針對秋天便祕，仍以「潤」為主，並且一有便意就應趕快如廁，維持良好的排便習慣。

秋季氣候乾燥，人體皮膚每天蒸發的水分增多，所以要適當補充水分。若無水腫等狀況，以體重公斤數乘30為每日建議攝取水量的毫升數。此外，增加攝取富含善纖維及大量水分的食物如桑椹、香蕉、柚子、蘋果、火龍果、芹菜等，可刺激腸胃蠕動。

藥膳方面，可添加養血潤腸通便的藥材如麥門冬、生地黃、玄參、當歸、何首烏等，或是柏子仁、胡麻仁、杏仁、決明子、烏梅等堅果類種子藥材（圖4）。此時不宜吃溫熱性的藥膳來進補，如十全大補湯、薑母鴨等，以免因體內火氣上升，增加津液耗損而導致便祕加重。

圖4：養血潤腸通便的中藥，是秋季藥膳主力之一。

哪些人最應提防秋燥？

哪些人易受秋天燥邪影響？年長者、夜貓子、平時皮膚就容易乾燥及火氣大的人，最易出現秋燥症狀。若要避免不適，咖啡、茶飲、可樂等含咖啡因的利水飲料能少則少；薑母鴨、燒酒雞、麻辣鍋等溫熱補益的藥膳不宜常食；辛辣烤炸含酒料理與抽菸，也易使人體更加敏感乾燥，應盡量避免。

可減輕不適的穴位按摩

預防秋季燥邪傷肺，平日可多按摩迎香、合谷、足三里等穴位。

迎香穴（圖5）

位於鼻翼外緣，眼珠中心點直下的法令紋處。常按摩可維持鼻腔溫度和濕度，改善局部血液循環，預防呼吸道不適。

合谷穴（圖6）

除了疏通頭面部氣血，緩解鼻過敏外，合谷穴屬手陽明大腸經，「肺和大腸相表裡」，可消火氣，改善便祕、口乾等症狀。

足三里穴（圖7）

足三里是「強壯穴」，透過調節脾胃功能，調節機體免疫力，可預防感冒，扶正祛邪。

秋季養生原則簡單易行

《素問．四氣調神大論》：「秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。此秋氣之應，養收之道也。」中醫強調天人合一的概念，所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」，故從立秋開始，日常生活就需適度調整。

建議大家平時多運動，維持良好的生活作息，注意氣候變化加減衣物，避免受涼。感冒流行期間，外出時戴口罩，多休息，多喝開水，勤洗手，多吃蔬菜水果，飲食宜清淡。以上就是最好的秋季養生之道。

【撰文/中國醫藥大學附設醫院 中醫內科 廖元敬醫師】

資料來源 : 中國醫訊第160期